Manus Liberum Barbera Clairet 2023

Vinho tinto no estilo clarete elaborado apenas com uvas Barbera cultivadas na Serra do Sudeste, sem envelhecimento em madeira. Possui uma excelente qualidade de frutas vermelhas, acidez refrescante e taninos firmes e suaves, proporcionando equilíbrio e fluidez. O final é cativante e persistente, com nuances terrosas, florais, de groselha, romã e ervas. Límpido e brilhante, de coloração vermelho cereja. No nariz é bastante frutado com notas de tutti-frutti destacando frutas como cereja, morango, framboesa, groselha, além de toques delicados de hibisco. Final de boca
saboroso e persistente.
Vol.: 750 ml - Teor Alcoólico: 13,5%
Terroir: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste - RS
Uva: Barbera
Maceração em tanques de inox durante as primeiras 12 horas. Em seguida fermentação apenas do mosto flor de forma lenta com controle de temperatura. Sem passagem por barrica.