Manus Clássico Teroldego 2022
Coloração rubi-violácea intensa. Taninos maduros com um bom corpo e longa persistência e de extrema complexidade. Ressalta aromas de frutas negras como ameixa, especiarias, notas de chocolate, café e baunilha. Em boca é um Vinho intenso e encorpado de extrema complexidade.
Vol.: 750ml - Teor Alcoólico: 14,2%
Terroir: Encruzilhada do Sul - seera do Sudeste - RS
Uva: Teroldego
Maceração a frio com fermentação conduzida de forma lenta em tanques de aço inox, após a estabilização foi trasfegado em barricas. 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês.
História
Casta italiana da região de Trento. Uma das teses sobre a origem do nome remetem a Teroler Gold, ouro do Tirol, assim como era chamada na corte de Viena. Nós fomos pioneiros na introdução dessa casta no Brasil, no ano de 2000, com mudas importadas da Itália. A teroldego adaptou-se perfeitamente no Brasil, especialmente na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul.