Barolo Valdibera DOCG
Valdibera apresenta um bouquet exuberante, composto por notas de frutas vermelhas, florais (rosas-vermelhas), além de deliciosos toques terrosos e especiarias adocicadas (canela, cravo). É potente e aveludado, com taninos robustos, muito bem integrados, acidez saborosa e um longo final que destaca as notas frutadas.
Vol.: 750 ml - Teor Alcoólico: 14%
Uva: Nebbiolo - Safra: 2018
Temperatura de serviço: 18ºC
Estagiou durante 36 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu durante 6 meses em garrafa antes de ser liberado ao comércio.
Necessita aeração prévia em decanter? Sim - Por 60 minutos
História
Se existe um vinho onde se encontra a máxima expressão da Nebbiolo, este vinho é o Barolo. Clássico piemontês, sua origem está ligada a Marquesa de Barolo, que inconformada com a preferência da nobreza italiana pelos vinhos franceses, pediu ajuda ao enólogo francês Louis Oudart para desenvolver um vinho que os satisfaze-se. Agradou tanto, que até os dias atuais ostenta elogios de todos que provam os rótulos desta classe.